Уред за покълване

Как да направим кълнове: Оставете семената да се киснат във вода за една нощ (8-10 ч.). На следващия ден изплакнете семената под течаща вода и ги разстелете равномерно в съдовете с ръце. Напоявайте семената с по 1 ч. вода поне два пъти дневно (сутрин и вечер); при по-горещ климат и по-често, за да не изсъхнат. Когато покълвате голямо количество семена, сменяйте им местата периодично, за да получават еднакво количество вода. Поставете уреда за покълване на стайна температура, без пряк достъп на слънчева светлина. Кълновете са готови след 3-5 дни в зависимост от вида им и температурата на околната среда. Кълновете могат да се съхраняват в хладилник най-много една седмица. Преди консумация отделете външната обвивка от кълновете, ако е необходимо. Как да направим кълнове от слузообразуващи семена (кресон, рукола, лен, босилек, чиа): Пропуснете първоначалното накисване във вода. Вместо това разстелете равномерно семената в съдовете. Поддържайте постоянна влага в уреда за покълване, като пръскате семената 5-6 пъти дневно през първите 3-4 дни, след което намалете до 2-3 пъти дневно. Кълновете са готови след 8-10 дни.