БИО РУКОЛА СЕМЕНА ЗА ПОКЪЛВАНЕ 30 гр.

БИО РУКОЛА СЕМЕНА ЗА ПОКЪЛВАНЕ 30 гр.

Описание:
Покълването на семена става лесно, почти без никакви усилия. Те израстват за няколко дни, в домашни условия, по всяко време на годината. Кълновете осигуряват по-големи количества хранителни вещества, във вид, който е по-лесeн за усвояване от организма, в сравнение с вече узрялото растение.

Природата е създала семената така, че да запази енергията им, докато се посадят и са готови да започнат да зреят. Това означава, че има определен механизъм, който пречи те да „покълнат” в друга среда освен почвата – например храносмилателния тракт на животните и хората. Когато се напоят, веществата, които пречат на този процес, се разтварят във водата – това са т.нар. инхибитори. Започва освобождаването на хранителните вещества, които сe съхраняват в спящото семе. За човека това означава, че едно и също количество покълнало семе ще е с много по-висока хранителна плътност и усвояемост от същото количество сурови семена.

Действие и приложение на продукта:
- покълналите семена рукола (Eruca Sativa) имат сладък, мек, ядков вкус, който се съчетава чудесно със салати и сандвичи;
- подходящи са също като добавка към кисело мляко;
- съдържат витамини A, B, C и E, а също и отлични антиоксиданти, които подсилват имунната система.