Боровинките често се наричат „суперхрана“, защото са с нисък гликемичен индекс и калории, съдържат много фибри, витамини С, К, минерали - желязо, калий, фосфор, калций, цинк, магнезий, съдържат мощните флавоноиди-антиоксиданти - антоцианини, ресвератрол, и могат да помогнат за:
- Предотвратяване на сърдечно-съдови заболявания
- Понижаване на кръвното налягане
- Подобряване на паметта
- Възстановяване след натоварване и боледуване
- Стимулиране антиоксидантната самозащита на организма
- Намаляване окислението на LDL холестерола и предпазване на кръвоносните съдове от отлагания по стените им
- Забавяне повишаването на телесното тегло особено в периода на постменопаузата
- Предпазване от пептични язви, разширени вени, глаукома, мускулна дегенерация
- Повишаване на имунната система и изграждането на нови кръвни клетки, с което подобрява състоянията на хронична умора, свързана със железен дефицит
- Предотвратяване на пренатални здравословни проблеми
- Правилното функциониране на нервите и мускулните тъкани, поради високото съдържание на калий
- Подобряват слънцезащитата на кожата - поради съдържанието на витамин С, което е важно за синтеза на колаген
- Изграждането и поддържането на структурата и здравината на костите
- Избягване на запек поради богатото съдържание на фибри и вода
Повече за ползите от черната боровинка може да прочетете в раздел Билкознание.
