Avena sativa е научното наименование на обикновения овес. Тази зърнена култура се отглежда като храна както за хората, така и за добитъка от векове. Наскоро Avena sativa стана известна и със своите терапевтични и медицински свойства. Сега обикновено се продава като добавка и е известен също като див овес, овесени ядки, овесени трици.
Овесът съдържа високи нива на протеини и диетични фибри, както и по-голям процент здравословни мазнини в сравнение с повечето други зърнени храни и осигурява висок процент от препоръчителния дневен прием на някои витамини и минерали, включително манган, желязо, цинк, магнезий, фосфор и няколко витамина от група В.
Физическо здраве
Обикновеният овес има високи нива на антиоксиданти, които могат да помогнат в борбата с хроничните заболявания и да стимулират имунната система. Тези биоактивни компоненти могат също да намалят възпалението и отоците, което води до облекчаване на болки в ставите и мускулите. Някои изследвания показват, че Avena sativa е полезна за предотвратяване на остеопороза и подобряване на здравето на костите, вероятно поради високата концентрация на калций.
Здраве за сърцето
Овесените ядки съдържат бета-глюкани, които са полезни за здравето на сърцето. Проведени са много медицински изследвания върху способността на овеса да понижава холестерола. Анализ на тези проучвания от 1966 г. до 2013 г., публикуван в American Journal of Clinical Nutrition показва, че нивата на LDL холестерол намаляват при хора, които консумират ежедневно порция овесени ядки.
Сексуално здраве
Отдавна се смята, че Avena sativa е полезна за сексуалното здраве и мъжествеността, откъдето идва и изразът „да посееш своя див овес“. Овесените добавки се продават като „естествена виагра“ за повишаване на наличните нива на тестостерон при мъжете. Това може да помогне при импотентност и да увеличи сексуалното желание, особено при по-възрастни мъже. Жените също могат да получат повишено сексуално желание при ежедневна добавка на овесени ядки към диетата си. Използването на това естествено лекарство за поддържане на сексуалната сила става все по-популярно поради намалените странични ефекти в сравнение с конвенционалните медицински лечения като фармацевтични продукти и хормонозаместителни терапии.
За по-добра концентрация и памет
Съединенията, открити в овеса, могат да имат ефект на намаляване на тревожността и стреса. Avena sativa също може да помогне в борбата със загубата на памет и да подобри мозъчната функция. Проучване, публикувано в списанието Nutritional Neuroscience, показва, че добавка с екстракт от овес повишава способността на възрастните хора да изпълняват по-добре упражнения, свързани с паметта и когнитивните функции. В допълнение, Avena sativa започна да се използва за подпомагане на разстройство с дефицит на вниманието и хиперактивност (ADHD), въпреки че все още няма научни изследвания за неговите ефекти.
Други ползи
Аюрведичните лекари в Индия са използвали Avena sativa, за да се отърват от зависимости както от никотин, така и от опиум.
От цветовете на дивия овес д-р Бах приготвя цветна есенция, която подпомага колебливите, неуравновесените хора да вземат правилни решения.
Овесените ядки са отлична храна за кожата - измиването на лицето с мляко от овесени ядки подхранва и хидратира лицето.
Много от шампоаните за коса и тяло съдържат екстракти от див овес, защото той има успокояващо действие при кожни раздразнения, сърбеж по тялото и скалпа.
Хранителна стойност на една порция от 100 г овесени ядки
|
Вода [g] 8.22 Енергия [kJ] 1628 Протеин [g] 16,89 Наситени мастни киселини общо [g] 6.9 Мастни киселини, наситени [g] 1.22 Мастни киселини, мононенаситени [g] 2.18 Мастни киселини, полиненаситени [g] 2.54 Въглехидрати [g] 66,27 Фибри, общо диетични [g] 10.6 Калций, Ca [mg] 54 Желязо, Fe [mg] 4,72 Магнезий, Mg [mg] 177 Фосфор, P [mg] 523 Калий, K [mg] 429 |
Натрий, Na [mg] 2 Цинк, Zn [mg] 3,97 Тиамин В-1 [mg] 0,76 Рибофлавин – В2 [mg] 0,14 Ниацин – В3 [mg] 0,96 Пантотенова киселина – В5 [mg] 1,35 Витамин B-6 [mg] 0,12 Фолат, В-9 [µg] 56 Триптофан [g] 0,23 Треонин [g] 0,58 Изолевцин [g] 0,69 Левцин [g] 1,28 Лизин [g] 0,7 Метионин [g] 0,31
|
Цистин [g] 0,41 Фенилаланин [g] 0,9 Мед, Cu [mg] 0,63 Манган, Mn [mg] 4,92 Тирозин [g] 0,57 Валин [g] 0,94 Аргинин [g] 1.19 Хистидин [g] 0,41 Аланин [g] 0,88 Аспарагинова киселина [g] 1,45 Глутаминова киселина [g] 3,71 Глицин [g] 0,84 Пролин [g] 0,93 Серин [g] 0,75 |
Мерки за сигурност и източници
Винаги преди да предприемете лечение с билки, се посъветвайте с лекуващия си лекар за евентуални взаимодействия с различните фармацевтични препарати. Много от билките могат да засилят или намалят действието им.
Информацията е подготвена по материали от сайтове с ботаническа, научно-изследователска и медицинска насоченост като: https://www.medicalnewstoday.com/; https://www.ncbi.nlm.nih.gov/ ; https://www.planetayurveda.com; https://www.indigo-herbs.co.uk/; https://www.botanical.com/; https://www.vitality-pro.com , https://journals.sagepub.com/, https://www.intechopen.com/ , https://www.researchgate.net/ , https://www.lybrate.com/ https://www.healthline.com/ , https://www.botanical.com/ , https://www.verywellhealth.com/ , https://www.drugs.com/ , https://www.webmd.com/ , https://eu.happymammoth.com/ , https://www.gowellnessco.com/ , , https://draxe.com/ , https://en.wikipedia.org/ , https://www.inlifehealthcare.com/ , https://femininehealthreviews.com/, https://www.planetayurveda.com/, https://link.springer.com/, https://www.integrativeasheville.org/ и други.
